Генеральный директор / управляющий в Smokkin Family

Мы ищем опытного и амбициозного бизнес-партнёра и руководителя на позицию генерального директора / управляющего в Smokkin Family. Ваша задача — обеспечить успешное управление заведением, развитие бизнеса, повышение уровня сервиса и удовлетворенности гостей.

Рабочее место планируется к созданию и замещению (является перспективным).

Обязанности:

• Организация и контроль работы ресторана-караоке (административная, финансовая, хозяйственная деятельность).

• Разработка и реализация стратегии развития заведения.

• Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация сотрудников.

• Контроль качества обслуживания, кухни и работы караоке-зоны.

• Анализ финансовых показателей, составление отчетности, планирование бюджета.

• Ведение переговоров с поставщиками и партнерами.

• Обеспечение соблюдения стандартов безопасности, санитарии и законодательства.

• Проведение маркетинговых мероприятий для привлечения клиентов.

• Опыт работы в управлении ресторанами, барами или развлекательными заведениями от 3 лет.

• Знание основ ресторанного бизнеса, финансового менеджмента и маркетинга.

• Навыки управления командой и решения конфликтных ситуаций.

• Умение работать в условиях многозадачности и стресса.

• Наличие связей в индустрии и понимание современных трендов будет преимуществом.

• Работа в динамичной и творческой атмосфере.

• Конкурентная заработная плата (оклад + бонусы).

• Возможность профессионального роста и реализации амбициозных задумок.

• График работы: свободный.